Head Bar & Barista Specialist
Ahli dalam V60 dan latte art, dengan pengalaman memimpin operasional bar sebagai Head Bar. Menggabungkan teknik meracik kopi yang presisi dengan pelayanan hospitality yang hangat.
Tentang Saya
Ketertarikan saya pada dunia kopi berawal dari kakak saya yang lebih dulu menekuni profesi barista. Dari sana, rasa ingin tahu saya tumbuh menjadi langkah nyata untuk terjun langsung ke industri kopi.
Perjalanan itu terus saya lanjutkan hingga kini, dengan fokus utama pada teknik manual brew V60 dan seni latte art. Dua keahlian ini saya asah secara konsisten di balik meja bar.
Pengalaman kerja di berbagai coffee shop membentuk pemahaman saya soal hospitality, hingga akhirnya saya dipercaya memegang posisi Head Bar di Gunungan Kopi Indonesia.
Bagi saya, kopi bukan sekadar minuman, tapi cara untuk menyapa dan melayani setiap pelanggan dengan hangat prinsip yang selalu saya bawa dalam setiap cangkir yang saya sajikan.
Keahlian Indah untuk hasil yang mewah
Setiap keahlian ini saya bangun dari pengalaman langsung di balik meja bar, bukan sekadar teori.
-
Manual Brew (V60) -
Latte Art -
Bar Management -
Quality Control -
Hospitality & Customer Service
Pengalaman Kerja selama jadi barista
-
Old Lucky Coffe
Barista Parttime
Langkah awal saya di dunia kopi, tempat saya belajar dasar-dasar meracik kopi dan memahami ritme kerja di balik meja bar.
-
Specia Caffe
Barista Fulltime
Di sini saya mulai mengasah teknik V60 dan latte art secara lebih serius, sekaligus belajar melayani pelanggan dengan standar yang lebih konsisten.
-
Gunungan Kopi Indonesia
HeadBar , masih bekerja
Posisi saat ini, di mana saya bertanggung jawab memimpin operasional bar, menjaga kualitas rasa, dan memastikan setiap pelanggan mendapat pelayanan terbaik.